Produkter viser ingen søgeresultater ud af det samlede antal, ligesom opskrifter og inspiration også kun viser ingen resultater ud af det samlede antal, men ved at se alle søgeresultater kan man få en bredere vinkel på det ønskede, og det er her, at temperering af chokolade kommer ind i billedet, for mange har oplevet, at arbejde med smeltet chokolade kan være en lidt krævende opgave, og at det tager for lang tid, før chokoladen størkner, og dette skyldes ofte, at chokoladen er for varm, men heldigvis findes der en løsning på dette problem, nemlig at temperere chokoladen, for selvom smelting og temperering kan lyde som to sider af samme sag, er der en væsentlig forskel, idet smelting blot betyder, at chokoladen varmes op, så den skifter fra fast til flydende form, mens temperering er en længere proces, der giver chokoladen nogle ønskede egenskaber, som f.